• 1、蘋果產區放入冷庫費用多少錢，果農或收購商放蘋果到冷庫的保存是怎么收費的

1、蘋果產區放入冷庫費用多少錢，果農或收購商放蘋果到冷庫的保存是怎么收費的

在我老家甘肅省平涼市莊浪縣農村里面是有一個大型的冷庫，每年到9月底到10月底采摘蘋果的時候，幾乎每天都會有蘋果進進出出，好不熱鬧，一派忙碌的景象。

1、 一般蘋果冷庫會有多大呢？

按照存儲量來說最少量在20噸左右，最大量的冷庫在1000噸左右，在我們縣城的蘋果產區里面目前一共有冷庫800余座，每年的儲存量可以達到10000噸以上，按照縣城單位種植采收之后的儲存量來看很顯然是可觀的。一般可以占到我們縣城一年蘋果總產量的一半左右，那么另外一半蘋果就是在當季收獲后供出口和國內其他省份去賣，消化量還是比較大的。

現在的冷庫都是氣調冷庫，有專門比較大中型的的制冷設備，可以提高蘋果的保鮮程度和初儲存的時長與質量。

2、 一般蘋果冷庫里面的蘋果會保存多長時間呢？

A、 首先這個可以按照不同品種的蘋果保存的時間長度不一樣，一般晚熟的紅富士蘋果保存的時間最長。

B、 在我甘肅農村老家里面，從8月份就開始采摘蘋果，那么8月份的就是嘎啦，這個一般量很少，蘋果里面軟化很快，不會進入冷庫里面。

C、 接下來是花牛蘋果，這個是要進入到冷庫里面的，一般儲存時長不會超過兩個月，花牛糖心軟化的速度很快的。

D、 接下來就是紅富士蘋果，這個保存的時間最長，從10月份入冷庫，可以保存到下一年的4月份左右，時長達半年之久，真是夠可以的。

3、 收費的標準是按照斤與時間長度來計算的

一斤是在2毛錢至3毛錢，在我姑姑家村子里面的冷庫價格是花牛一斤2毛錢，紅富士一斤3毛錢，今年的蘋果價格低，不知道有沒有變化，估計沒有啥變化，畢竟這個價格再怎么便宜呢？

保存的時長就是在5個月時間，一般花牛蘋果本身的保鮮程度達到不了這個時間長度，紅富士蘋果一般這個時長就是極限左右了。

4、 保存蘋果的一般是做電商和果農和產量比較大的果農，除此之外就是果商了

A、 果商的保存時間最長，我姑姑家村子里面在年初的4月份有的婦女還在冷庫里面幫助果商包紅富士蘋果，一天工時8小時，費用150元，估計明年會上漲20元左右。

其實冷庫對于果商的作用最大了，冷庫給果商幫了大忙，一是不怕蘋果賣不掉壞了，二是蘋果運輸范圍小，一般所收購的蘋果都是本村和和鄰村的，最遠不會超出這個鎮，并且一個村鎮里面不可能有一個大型冷庫，我們鎮的蘋果冷庫要有20多個呢，所以量很不錯。

B、 對于做電商，在網上賣蘋果的果農來說，也很不錯，我就認識這么一個年輕人，一年可以掙10多萬呢，今年還受到了“扶貧電商”的獎勵獎金兩萬元呢，他先是把自家的蘋果在網上賣完后，然后會根據訂單的量來收購一些蘋果，再賣，最后再直接收購一批黃元帥、花牛、紅富士到了來年開春再在網上賣，注意花牛到年前一般就賣完了。

C、 那么對于一般果農而言，一是自己蘋果的產量比較多，一時果商收不完，所以就存進冷庫里面了，我姑姑家的花牛蘋果去年就是這樣做的。

二是由于價格低，想要囤貨等到價格上漲的時候再出手，這個心理和果商一模一樣，一般蘋果在年初3月份之后價格會上漲，今年年初此時就是一個很好的例證。

總結

蘋果產區的冷庫是一個很好的東西，以前人們會把蘋果保存在果窖里面，我們村子就有兩個大型的果窖，是用紅磚頭砌起來的，安全系數很低，其中有一個在蓋好的第二年就塌了，幸虧當時里面沒有人包蘋果。足以見得，冷庫不但方便了果農，更加幫助了果商，降低了蘋果保鮮的風險，給他們“囤貨”提供了一個很好的場所，當然還有冷庫的擁有者（一般冷庫都是私人的或者是私人企業的），這又是一筆很不錯的收入。

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