2015年,因?yàn)榕笥淹顿Y加盟7天酒店,跟著朋友投了小部分,所以對于7天酒店投資有一點(diǎn)了解,供你參考。在廣東三線城市,加盟前這城市已經(jīng)有兩家7天加盟酒店,朋友的酒店位置不錯,在市中心區(qū)域,加上機(jī)緣巧合,房租相對同樣條件的其他商家低,整合酒店總投資約500萬原本按照投資計(jì)劃書,預(yù)計(jì)2.5~3年可以收回投資成本的,但是,實(shí)際操作下來,很多原本計(jì)劃書里面的沒有費(fèi)用會出現(xiàn),酒店每月的支出成本會增加。這家酒店經(jīng)營過程中,開始半年會有個(gè)入住率上升的過程,半年后慢慢會穩(wěn)定下來,有點(diǎn)小起落,長節(jié)假日的月份會入住率增加較多目前酒店的入住率在7天加盟中算中等水平,房價(jià)中下水平,但由于房租比較優(yōu)勢,每月約有7-12萬的經(jīng)營純利,去年到今年有下滑,達(dá)不到這盈利水平由于計(jì)劃外增加的費(fèi)用較多,按現(xiàn)在的經(jīng)營盈利,如果期間再裝修投入不大的情況下,并且能保持目前的盈利水平估計(jì)收回成本估計(jì)要5-7年左右由于數(shù)據(jù)不能公開,只能做個(gè)大概的預(yù)測,只是個(gè)人的看法,文中提供不嚴(yán)謹(jǐn)數(shù)據(jù)緊供參考
3年回本在酒店這個(gè)行業(yè)算是較快的回本周期了。最快的有一年半左右回本,4-6年回本是常態(tài)。酒店回本周期受很多因素影響,包括投資金額、入住率、物業(yè)租金、經(jīng)營利潤等。很多人認(rèn)為酒店是一個(gè)投資成本高,回收慢的行業(yè)。相比股票、黃金、理財(cái)這些投資來說,酒店的回收成本的確是慢,而且現(xiàn)在的人們普遍心理是賺快錢,因此投資酒店對于沉不住氣、渴望短期看到回報(bào)的人來說的確不是很適合。但開酒店卻是一個(gè)相對穩(wěn)健的投資,即使回本周期稍微長一些,畢竟店是你的,只要店在就有生意可做,最終是會回本的,不像其他投資,運(yùn)氣成分大。
1、餐飲業(yè)凈利潤率一般為8-10%。2、餐飲業(yè)“食材成本”為20%-30%(因此,我們抓平均食材成本為25%),餐飲營業(yè)稅為 5.65%,即:毛利率=營業(yè)額(100%)-食材成本(25%)-營業(yè)稅(5.65%)=69.35%;以下例舉:仙蹤林,餐廳面積200平方米,裝修及設(shè)備投入約為100萬,租金50000元/ 月,租期為5年。月銷售營業(yè)額20萬元/月,人員配備10人。3、“人事成本”考慮合理排班及人員配備,一般占營業(yè)額的18%,即=20萬*18%=36000 元/月。4、“水電成本”,一般占營業(yè)額的5%,即=20萬*5%=10000元/月。5、“攤銷成本”,裝修及設(shè)備投入費(fèi)用按5年攤銷,=100萬/60個(gè)月=16666.7元/月,即占營業(yè)額的8%;6、“租賃成本”,一般占營業(yè)額的25%以內(nèi),占比太高的話,營運(yùn)壓力很大,即20萬*25%=50000元/月;7、“其他成本”,物流費(fèi)用及廣宣費(fèi)用,占營業(yè)額的5%,即=20萬*5%=10000元/月。8、那么綜合以上,凈利潤=毛利率69.35%-人事成本18%-水電成本5%-租賃成本25%-攤銷成本8%-其他成本5%=8.35%;凈利潤=20萬*8.35%=16700元/月;現(xiàn)金回收=20萬*(攤銷成本8%+凈利潤8.35%)=32700元/月(投資回本期約等為3年回本)
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