• 1、酒店怎么運營才會更加盈利

1、酒店怎么運營才會更加盈利

答：

據中國酒店行業總體經營現狀顯示，近年來酒店行業負擔較重，平均出租率僅為55%。大部分的酒店均處在盈虧之間徘徊，星級酒店的生意也普遍下降，五星級的酒店大多數的經營狀態都不佳。其中的原因有政府倡導限制“三公消費”有關，但更多的則是酒店自身的運營管理和經營模式上的問題造成了盈利模式單一，營銷簡陋，管理系統不足，最終導致了難以為繼的情況發生。

那么酒店怎么運營才能更加盈利呢？有6個方法來進行破局：

1. 通過節能環保縮減成本開支

節能管理一直是酒店管理的重要內容之一，也是酒店節省開支的重要舉措。目前很多城市都開始施行了《生活垃圾管理條例》。條例中，規定酒店客房不得主動提供牙刷，梳子，浴擦，剃須刀，指甲銼，鞋擦“六小件”。逾期沒有糾正的酒店，將被處500-5000元的罰款，首次從法律法規上對酒店長存至今的一次性日用品問題進行了明確規定。

這既是危機，也是機遇。據攜程的一份調查表顯示，超過八成的消費者愿意酒店取消一次性日用品。只要酒店運作完善，才能借此減少酒店的成本，從而降低住房價格，在讓自己獲利的同時還能讓消費者得到實際好處，從而增加入住率。

2. 通過會展經濟謀求創新發展

會展經濟的最大受益者是酒店業。在“三公消費”受限的大背景下，政府舉辦的會議活動雖然減少了，但是企業的會議、論壇和沙龍以及學術交流和會獎等旅游活動仍然需求旺盛。其中的會獎旅游涵蓋了旅游、頒獎典禮、主題晚會、企業文化主題晚會、企業年度會議、海外教育訓練等諸多內容，而這些會議基本上都是在酒店進行的。因為一般的地方沒有像酒店這樣的可以提供合適的硬件條件和服務。因此酒店一定要通過高品質、高標準化的服務來滿足這一市場的需求。

3. 通過改變傳統尋求特色服務

2018年8月國家文化和旅游部市場監督管理司發布了《2018年第一季度全國星級飯店統計公報》，數據顯示，全國星級飯店統計管理系統中共有星級飯店10782家，相較于2017年末10962家減少180家，下降幅度為1.6% 。

不止在中國，全世界的星級酒店的總體數量都呈下降趨勢，這充分的表明傳統的星級酒店已經漸漸地不適應市場的環境。反觀風格各異的精品酒店，在酒店業整體蕭條的困境下卻逆勢上揚，入住率常年在60%以上，一些電競酒店、藝術酒店等，從一開業就備受矚目。因此，已陷入困境的傳統酒店，完全可以根據地方文化、自身特點和目標人群來改變自己，并增加自己的特色。

4. 通過技術改良完善管理系統

隨著時代的發展，科技的創新，很多酒店的管理系統已經跟不上市場的需求。但是線下安裝軟件又十分昂貴，更換設備成本又高。因此最好的辦法是加入公有云，以便進行資源的共享，還可以時時的免費更新，從而減少許多的成本。

5. 通過市場化運作不再依賴政府

目前很多的城市已不再實行政府認可的行業指導價，如從第116屆廣交會起，廣交會期間的廣州市內酒店客房價格將不再實行政府認可的行業指導價，而是由酒店根據市場供求關系自行確定。過去在旅游旺季，政府為了維護價格平穩，經常確定封頂價格，但在旅游淡季，政府則愛莫能助，這對酒店而言較不公平。近年來，隨著酒店業的競爭激烈，放開限制，讓市場來決定價格已經是大勢所趨。這對酒店業來說是一大利好。同時為了提高利潤，酒店自身應重視并加大網絡營銷的力度，通過公眾號和預訂系統，以及營銷團隊，充分的運用、微博、微視頻等新媒體進行推廣營銷。如今的有十億以上的用戶，是個巨大的流量池，做好的話，即使不依賴OTA平臺，也能有源源不斷的客戶，并且粘性更強。

6.通過創新模式增加盈利能力

提升盈利能力現在多了一種模式，就是共享模式，如現在很多的地方都有共享充電寶，店家可以分得充電寶一定比例的收入分成，酒店也可以用這種模式。通過一個擺放在酒店內的智能零售盒，入住的客人用手機掃碼下單開鎖取貨的即可實現銷售，酒店不需要出任何的錢，補貨上新維護都是由廠家負責。酒店只要提供一個桌子擺放就可以了。酒店除了參與利潤分配，還可以免費得到一個小程序，然后再在小程序里添加訂餐、修理、維護、聯系前臺等功能，這樣即可省錢又可以賺錢，還可以提升服務檔次，提升客人的入住體驗。

只有通過創新經營才能提升酒店的盈利能力。目前較為成功的酒店均是通過連鎖的進行適當的本土化，然后再適當的國際化，這種合二為一的酒店，即滿足了市場需求，又通過運營創造了盈利。

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